Может ли NMN, который мы потребляем, действительно эффективно использоваться организмом?
В области борьбы со старением NMN (никотинамидмононуклеотид) долгое время считался «звездной молекулой». Как прямой предшественник NAD⁺, он демонстрирует большой потенциал в энергетическом метаболизме, репарации ДНК и борьбе со старением. Однако давний вопрос, который беспокоит как исследователей, так и потребителей:Может ли NMN, принимаемый перорально, действительно эффективно усваиваться организмом?
Недавно исследование, опубликованное в международном авторитетном журналеFood & Function дало прорывной ответ. Применив инновационную технологию «липосомального микрогеля», ученые успешно преодолели ключевые bottlenecks, такие как плохая абсорбция и низкая стабильность NMN, значительно усилив его защитные эффекты in vivo.
Самая большая проблема традиционного NMN заключается в его водорастворимости, что приводит к низкой абсорбции в кишечнике и быстрому метаболизму. Исследовательская группа применила технику липосомальной инкапсуляции, полученную методом тонкопленочного ультразвука. Сканирующая электронная микроскопия показала, что микрогели, загруженные LYC и NMN, имеют однородную пористую губчатую структуру, где липосомы равномерно распределены в сферической или эллипсоидной форме, эффективно заполняя внутренние полости микрогеля.
В тестах на стабильность свободный NMN полностью разлагался в течение 12 часов при 80°C. Напротив, NMN, инкапсулированный в микргели, показал значительно улучшенную стабильность как в кислых, так и в щелочных условиях. Примечательно, что в экспериментах с имитацией желудочно-кишечного пищеварения более 80% инкапсулированного NMN сохранялось через 4 часа, что демонстрирует его способность противостоять деградации желудочным соком и достигать целевого высвобождения в кишечнике.
Эксперименты по высвобождению in vitro выявили интеллектуальное поведение липосомального NMN. В имитированном желудочном соке (SGF, pH = 2.0) скорость высвобождения NMN контролировалась ниже 20%, тогда как в имитированном кишечном соке (SIF, pH = 7.5) высвобождение превышало 80%. Такое pH-зависимое высвобождение гарантирует, что NMN избегает деградации в желудке и высвобождается в оптимальных местах абсорбции в кишечнике.
Анализ размера частиц и дзета-потенциала показал, что микрогель CS-NMN-BLP имел средний размер частиц 1668.33 нм и дзета-потенциал -30.03 мВ. Абсолютное значение дзета-потенциала, превышающее 30, указывает на хорошую стабильность системы, обеспечивая физическую защиту NMN во время пищеварения.
Исследование также показало, что липосомальные микрогели NMN значительно улучшают состав микробиоты кишечника. В модели мышей, индуцированной LPS, вмешательство микрогеля увеличило соотношение Firmicutes к Bacteroidetes и способствовало обогащению полезных бактерий, таких какRoseburia иRuminococcus. Эти микробы производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые дополнительно усиливают барьерную функцию кишечника и косвенно улучшают эффективность абсорбции NMN.
В модели острого повреждения печени, индуцированного LPS, липосомальные микрогели NMN продемонстрировали значительные защитные эффекты. По сравнению с группой модели, в группе лечения CS-NMN-BLP наблюдалось заметное снижение уровней воспалительных факторов, таких как TNF-α, IL-6 и IL-1β, в сыворотке. Между тем, активность антиоксидантных ферментов (SOD и GSH-px) в печени значительно увеличилась, а уровни MDA снизились.
Гистопатологическое исследование дополнительно показало, что лечение микрогелем эффективно облегчало некроз клеток печени, инфильтрацию воспалительных клеток и вакуольную дегенерацию.
Ссылки:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Недавно исследование, опубликованное в международном авторитетном журналеFood & Function дало прорывной ответ. Применив инновационную технологию «липосомального микрогеля», ученые успешно преодолели ключевые bottlenecks, такие как плохая абсорбция и низкая стабильность NMN, значительно усилив его защитные эффекты in vivo.
ЧАСТЬ 01
«Умная броня» для молекул: больше никакого «голого» NMN
Самая большая проблема традиционного NMN заключается в его водорастворимости, что приводит к низкой абсорбции в кишечнике и быстрому метаболизму. Исследовательская группа применила технику липосомальной инкапсуляции, полученную методом тонкопленочного ультразвука. Сканирующая электронная микроскопия показала, что микрогели, загруженные LYC и NMN, имеют однородную пористую губчатую структуру, где липосомы равномерно распределены в сферической или эллипсоидной форме, эффективно заполняя внутренние полости микрогеля.
В тестах на стабильность свободный NMN полностью разлагался в течение 12 часов при 80°C. Напротив, NMN, инкапсулированный в микргели, показал значительно улучшенную стабильность как в кислых, так и в щелочных условиях. Примечательно, что в экспериментах с имитацией желудочно-кишечного пищеварения более 80% инкапсулированного NMN сохранялось через 4 часа, что демонстрирует его способность противостоять деградации желудочным соком и достигать целевого высвобождения в кишечнике.
ЧАСТЬ 02
Умное целевое высвобождение: точная абсорбция в кишечнике
Эксперименты по высвобождению in vitro выявили интеллектуальное поведение липосомального NMN. В имитированном желудочном соке (SGF, pH = 2.0) скорость высвобождения NMN контролировалась ниже 20%, тогда как в имитированном кишечном соке (SIF, pH = 7.5) высвобождение превышало 80%. Такое pH-зависимое высвобождение гарантирует, что NMN избегает деградации в желудке и высвобождается в оптимальных местах абсорбции в кишечнике.
Анализ размера частиц и дзета-потенциала показал, что микрогель CS-NMN-BLP имел средний размер частиц 1668.33 нм и дзета-потенциал -30.03 мВ. Абсолютное значение дзета-потенциала, превышающее 30, указывает на хорошую стабильность системы, обеспечивая физическую защиту NMN во время пищеварения.
第03部分
Модуляция микробиоты кишечника: «скрытый бонус» NMN
Исследование также показало, что липосомальные микрогели NMN значительно улучшают состав микробиоты кишечника. В модели мышей, индуцированной LPS, вмешательство микрогеля увеличило соотношение Firmicutes к Bacteroidetes и способствовало обогащению полезных бактерий, таких какRoseburia иRuminococcus. Эти микробы производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые дополнительно усиливают барьерную функцию кишечника и косвенно улучшают эффективность абсорбции NMN.
第04部分
Подтверждение эффективности: снижение воспаления и усиление антиоксидантной способности
В модели острого повреждения печени, индуцированного LPS, липосомальные микрогели NMN продемонстрировали значительные защитные эффекты. По сравнению с группой модели, в группе лечения CS-NMN-BLP наблюдалось заметное снижение уровней воспалительных факторов, таких как TNF-α, IL-6 и IL-1β, в сыворотке. Между тем, активность антиоксидантных ферментов (SOD и GSH-px) в печени значительно увеличилась, а уровни MDA снизились.
Гистопатологическое исследование дополнительно показало, что лечение микрогелем эффективно облегчало некроз клеток печени, инфильтрацию воспалительных клеток и вакуольную дегенерацию.
Ссылки:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
