| Тип | Содержание |
| Название продукта: | РебаудиосайдМ/Стевия РебМ |
| Внешний вид | Белый |
| Штат | Порох |
| Анализ (сухая основа) | ≥95,0% |
| CAS No.: | 1220616-44-3 |
| Молекулярная формула: | C56H90O33 |
| Молекулярная масса: | 1291,3 г/моль |
ОписаниеРебаудиосид M (стевия Реб-М) имеет самый близкий вкус к сахарозе среди более чем 60 обнаруженных стевиолгликозидов, а его горечь значительно ослаблена по сравнению с другими стевиолгликозидами, что способствует разработке формул.
По сравнению с другими стевиозидами, ребаудиозид M (стевия реб-M) имеет наибольшее кратное сладость в 250~350 раз (по сравнению с сахарозой) и обладает наилучшими экономическими преимуществами при расчёте соотношения сладости и цены. Экономическая выгода от продуктов Reb-M, произведённых некоторыми методами, уже равна или превосходит выгоду сахарозы.
Технические характеристики| Внешний вид | Белый |
| Штат | Порох |
| Потери при сушке | 1.15% |
| Содержание золы | ≤1% |
| Анализ (сухая основа) | ≥95.0% |
| pH | 5.92 |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| Tatal As | ≤1,0 ppm |
| Остатки этанола | ≤5000 ppm |
| Остатки метанола | ≤200ppm |
| Общее количество микроорганизмов | 120 CFU/g |
| Количество микробов в плесени | 40 CPN/g |
| Колиформ | ＜3 MPN/g |
| Энтеробактериальные | ≤10 CFU/g |
| Золотистый стафилококк | ≤10 CFU/g |
| Сальмонелла | N.D |
Хранение Функции Применение Почему выбирают нас
.jpg)
