01 янв
Дальнейшие исследования влияния подсластителя стевии на микробиоту кишечника человека
1. Введение
Микробиота кишечника долгое время считалась одним из ключевых элементов, способствующих регуляции здоровья хозяина. Любые изменения в составе или качестве кишечной микробиоты могут иметь физиологические последствия для хозяина. Для определения эффекта Подсластитель стевия (также известный как стевиозид)Что касается кишечного микробиома здорового населения, образцы стула собираются у здоровых участников, которые употребляют с пятью каплями подсластителя стевия или без них два раза в день. После анализа метода секвенирования 16S рРНК не было обнаружено значительных изменений в микробиоте кишечника после 12 недель употребления стевии, намекая на безопасность стевии.
2. Незначительные изменения альфа- или бета-разнообразия после употребления стевии
Обнаружено, что существенной разницы в альфа-разнообразие (с точки зрения наблюдаемых таксонов, равномерности и индекса Шеннона) и Бета-разнообразие (с учетом PCoA, PERMANOVA и индекса Жаккара) между группами. Тем не менее, графики PCoA показывают сильное разделение по оси x. Кроме того, состав сообщества в каждой группе относительно равномерный во времени и одинаково разнообразен.
3. Нo Явная разница в Относительная численность таксонов
На уровне рода относительная численность ар Аналогично между группами Control и Stevia.Существенной разницы в относительной численности на уровне класса, ордена и семейства не наблюдается. Поразительно, но бутирикокк является единственным Определены Таксоны демонстрируют значительную разницу на исходном уровне, но не после 12 недель потребления стевии. Более того, Collinsella и Aldercreutzia — это два вида копрококков, которые были идентифицированы как явно отличающиеся друг от друга на исходном уровне (один выше, а другой ниже при сравнении стевии с контролем), что, однако, значительно повышены После 12 недель употребления со стевией.
4. Безопасный объем потребления sWeetener стевиолгликозиды
В Европейском агентстве по безопасности пищевых продуктов (EFSA) существует Группа по пищевым добавкам и ароматизаторам (FAF), которая отвечает за оценку безопасности пищевых добавок и установление приемлемых уровней ежедневного потребления для безопасного использования. Стевиолгликозиды, один из экстрактов стевии, также оцениваются FAF. Согласно последним токсикологическим испытаниям, этот сладовик не является генотоксичным и канцерогенным, без какого-либо негативного воздействия на репродуктивную систему человека или растущих детей.
Экспертная группа установила допустимую суточную дозу (ADI) стевиолгликозидов на уровне 4 миллиграммов на килограмм массы тела в день, что соответствует уровню, определенному Объединенным экспертным комитетом по пищевым добавкам (JECFA) под руководством Продовольственной и сельскохозяйственной организации США (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Экспертная группа установила допустимую суточную дозу (ADI) стевиолгликозидов на уровне 4 миллиграммов на килограмм массы тела в день, что соответствует уровню, определенному Объединенным экспертным комитетом по пищевым добавкам (JECFA) под руководством Продовольственной и сельскохозяйственной организации США (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
5.Заключение
Регулярное, долгосрочное потребление СтевииНе открыто Изменение состава гумыn Микробиос кишечникаИа. Стевия может быть безопасной, если объем впуска контролируется должным образом.
Ссылка
Сингх Г., Макбейн А.Дж., Маклафлин Дж.Т., Стаматаки Н.С. Употребление некалорийного подсластителя стевии в течение 12 недель не изменяет состав микробиоты кишечника человека. Питательных веществ. 2024; 16(2):296. Опубликовано 18 января 2024 года. DOI:10.3390/NU16020296
BONTAC Стевия/Стевиозид(РД)
БОНТАК с 2012 года занимается исследованиями и разработками, производством и продажей сырья для коферментов и натуральных продуктов, имеет собственные заводы, более 170 мировых патентов, а также сильную команду по исследованиям и разработкам, состоящую из докторов и магистров. Патентный класс Стевия Реб-Д (US11312948B2 & ZL2018800019752) доступен по адресу БОНТАК. Высокое качество и стабильные поставки стевиозид Реб-Д здесь можно лучше обеспечить благодаря эксклюзивной семиступенчатой технологии очистки Bonpure и цельноферментативному методу Bonzyme.
Отказ
Данная статья основана на ссылке в научном журнале. Соответствующая информация предназначена только для обмена и обучения и не является медицинской консультацией. Если есть какое-либо нарушение, пожалуйста, свяжитесь с автором для удаления. Мнения, выраженные в данной статье, не отражают позицию BONTAC.Ни при каких обстоятельствах BONTAC не несет никакой ответственности за любые претензии, ущерб, убытки, расходы, затраты или обязательства любого рода (включая, помимо прочего, любые прямые или косвенные убытки в связи с упущенной выгодой, прерыванием деятельности или потерей информации), возникшие прямо или косвенно в результате вашего доверия к информации и материалам на этом веб-сайте.